Brownie Diferente de Vainilla

Al pensar en un brownie, normalmente nos viene a la mente la idea de chocolate, pero en este caso no es así. Este brownie es diferente, porque no tiene chocolate, si no un dulce sabor a vainilla que os encantará.

Ingredientes (12 raciones):

• 200 g de harina
• 200 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 50 ml de leche
• 3 huevos
• 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:

Mezclamos en un bol la harina, el azúcar y la sal. 

Derretimos la mantequilla en un bol aparte, añadimos la leche, los huevos y la vainilla y mezclamos hasta que tengamos una mezcla homogénea. Añadimos poco a poco la mezcla de harina y mezclamos bien.

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 170º C durante unos 25 minutos.